Polub i udostępnij:

Od tysiącleci używany aby rozgrzać organizm i wzmocnić odporność ponieważ ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Jako afrodyzjak  podnosi również temperament w sypialni…

Listopad kojarzy mi się z imbirem. Uwielbiam zupę dyniową i herbatę z jego dodatkiem. Kupuję spory korzeń. Jest łatwo dostępny i niedrogi. Część kroję i robię syrop. Nie używam imbiru w proszku, wolę go takiego naturalnego, aromatycznego. Zakochałam się w jego właściwościach. W dodatku mój ulubiony Kortez napisał piosenkę, którą nucę przy herbacie z imbirem 🙂

Jakie właściwości ma imbir?

Imbir jest rośliną, która ma charakterystyczny lekko ostry aromat za sprawą zingiberolu, oraz gorzkawy posmak dzięki gingerolowi i zinferonowi – ale nie będę robić wykładu z chemii. Uznano te substancje za lecznicze. Ma właściwości rozgrzewające (termogeniczne – czyli mogą spalać tłuszczyk), przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Osobiście wolę smak imbiru niż czosnku, który słynie z właściwości antybiotycznych. W każdym razie korzeń imbiru działa prewencyjnie. Pomaga na bóle przedmiesiączkowe, na żołądek, chorobę lokomocyjną, migreny.  Ciasteczka imbirowe świetnie działają na pozbycie się mdłości. Należy pamiętać, że lepiej unikać go w ciąży tak jak i innych ziół. Kobieta w ciąży różnie reaguje na niektóre substancje a podobno imbir źle działa na rozwijający się płód. W każdym innym razie ciasteczka imbirowe dodadzą aromatu jesiennym i zimowym dniom (fajny przepis).

Podzielę się z Wami kilkoma przepisami z wykorzystaniem imbiru w celach leczniczych. Są to domowe sposoby, po które warto sięgnąć kiedy zaczyna coś się dziać.

Przepis na napar 1

korzeń imbiru, 1 l wody

Obieramy czy zeskrobujemy skórkę z korzenia, część kroimy, część ścieramy a tarce. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 15 minut, odcedzamy i przelewamy do słoiczków a potem pasteryzujemy.

Napój przygotowujemy z 50 ml takiego naparu. Dodajemy 150 ml wody oraz składniki takie jak cytryna, pomarańcza, cynamon, kurkuma, kardamon – w zależności od upodobań. Można osłodzić miodem. Napar dodaje sił, zamiast wina czy piwa podaj go swojemu partnerowi 😉

Przepis na napar 2

imbir, cytryna, miód

Kroimy kawałek korzenia imbiru długości małego palca u dłoni. Zalewamy wrzątkiem, czekamy aż przestygnie do 40 stopni i dopiero dodajemy miód i cytrynę. Zapobiega przeziębieniu i łagodzi ból głowy.

Przepis na napar 3

5 cm korzenia imbiru, pół łyżeczki kurkumy

Pokrojony imbir i kurkumę zalewamy gorącą wodą. Taki napar pity raz dziennie pomoże przy bólach reumatycznych, wzdęciach, biegunce czy niestrawności.

Syrop na ból gardła

2 cytryny, 5 cm korzenia imbiru

Myjemy cytryny i kroimy w cienkie plastry, imbir ścieramy na tarce. Wybieramy ładny słoik, wlewamy 2 łyżeczki miodu, wkładamy 2-3 plasterki cytryny, posypujemy startym imbirem, zalewamy miodem. Czynność powtarzamy aż się skończą składniki. Następnego dnia zaczyna się tworzyć syrop, trzymamy go w lodówce i zużywamy w ciągu tygodnia. Stosuje się go po łyżeczce rano i wieczorem lub wedle uznania jako dodatek do herbaty. Tu uwaga: miód traci właściwości w temperaturze powyżej 40 stopni.

Do wcierania w bolące miejsca

2 łychy startego imbiru – chociaż tu można w proszku, 200 ml spirytusu

Mieszamy składniki. Macerujemy przez 7 dni, codziennie trzeba wstrząsamy butelką. Po 7 dniach przecedzamy i przelewamy do buteleczki. Specyfik wciera się tam gdzie boli – pomaga przy nerwobólach, bólach mięśni i stawów, działa świetnie na spuchnięte obolałe nogi.

Pilling antycellulitowy

10 cm imbiru, 4 łyżki brązowego cukru, 2 łyżki oleju kokosowego

Imbir ścieramy na tarce, wkładamy do miseczki razem z olejem kokosowym. Roztapiamy w kąpieli wodnej jak czekoladę na polewę. Mieszamy i dodajemy cukier. Możemy wykonać go więcej i przełożyć do pudełka po kremie albo przygotowywać na bieżąco. Masujemy miksturą uda i pośladki kilka minut. Zmywamy letnią wodą.

*sposób: najpierw polej uda letnią wodą z prysznica, potem zimną, i znów letnią, zrób masaż pillingujący, następnie spłucz letnią wodą i zakończ zimną. Dzięki temu jeszcze bardziej pobudzisz krążenie w newralgicznych miejscach.

 

 

Polub i udostępnij: